Se le atribuyen todo tipo de beneficios, muchos de los cuales cuentan con el respaldo de la ciencia.

Algunos de ellos incluyen:

• Alto contenido de ácido acético, con potentes efectos biológicos
• Bajo en calorias
• Puede matar diferentes bacterias
• Disminuye los niveles de azúcar en la sangre, lo que ayuda a controlar la diabetes
• Puede ayudar a mantener un peso balanceado y reducir la grasa abdominal
• Reduce el colesterol y mejora la salud cardíaca
• Puede proteger contra el cáncer