Instrucciones

1. Agregue la leche, la harina, 1 de los plátanos, los huevos, el aceite, la vainilla, el polvo de hornear y la sal a una licuadora y triture hasta que quede suave y bien mezclado.

2. Vierta la masa para panqueques en una botella exprimible de condimentos. (O use una bolsa ziplock y también corte un pequeño agujero en la esquina).

3. Caliente la sartén a fuego medio alto y rocíe con aceite.

4. Exprima pequeños puntos de panqueque del tamaño de una moneda de cinco centavos y cocine hasta que la parte superior esté seca y forme burbujas.

5. Mezcle los panqueques con una espátula y cocine por unos minutos más.

6. De vez en cuando revuelve los panqueques para ayudar a que se cocinen de manera más uniforme hasta que estén ligeramente dorados.

7. Viértalos en 4 tazones y agregue plátanos en rodajas, bayas frescas y sus ingredientes favoritos

Recomendación: decorar con miel, crema batida, chispas de chocolates, leche condensada y un poco de leche