Instrucciones

Agregue el perejil picado, el ajo, la chalota, el orégano, el chile rojo (o pimiento rojo triturado), el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos. Procese hasta que esté finamente picado

Transfiera la mezcla a un tazón pequeño y vierta el aceite de oliva virgen extra sobre la mezcla. Mezcle suavemente para combinar. Deje reposar el chimichurri durante 15 minutos, si el tiempo lo permite.

¡Sirve sobre tus carnes y verduras a la parrilla favoritas o utilízalo como adobo! ¡Disfrutar!