Instrucciones

Comience haciendo la base precalentando el horno a 350F. Agregue todos los ingredientes base en el procesador de alimentos y mezcle hasta que parte de las almendras se haya roto y se haya formado una masa sólida que se pegue. En una fuente para hornear pequeña forrada con papel pergamino, presione la masa en la fuente, aproximadamente 1/2 ”de espesor. Siga presionando en el plato hasta que se forme una base sólida y apretada. Hornear durante 7 minutos.

Comience haciendo el relleno cortando los higos en cuartos. Ahora haga el relleno agregando todos los ingredientes del relleno, excepto el polvo de fecula de maiz, en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos. Luego agregue la fecula de maiz y deje reposar durante 3 minutos

Mientras tanto, prepare la cobertura, pero mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Ensamble las barras colocando el relleno en capas de manera uniforme sobre la base cocinada. Luego agregue la cobertura al relleno, presionando suavemente hacia abajo cubriendo la mezcla de berries que se encuentra debajo.

Cocine por 20 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada. Dejar enfriar durante 10 minutos y cortar en barras. ¡Disfrutar!