Instrucciones

1. Mezcla 3/4 taza de leche evaporada con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla, la harina para hot cakes y 3/4 de taza de arándanos.

2. Calienta una sartén, agrega poca mantequilla y vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes.

3. Cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

4. Sirve los hot cakes y decora con arándanos, hojas de mentas y leche condensada al gusto.

5. ¡Y a disfrutar!