Instrucciones

Precalienta el horno a 180 grados C y engrasa un molde desmontable de 20 cm.

Batir todos los ingredientes en un tazón grande, hasta que quede suave y sin grumos.

Vierta en un molde para hornear y cocine durante 45 a 50 minutos hasta que la parte superior se dore y el centro de la melopita ya no se tambalee.

Una vez cocido, déjelo enfriar en la sartén durante 5 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo.

Una vez enfriado, rocíe con ¼ de taza adicional de miel y espolvoree con canela.

Nota:

Los huevos deben estar en temperatura ambiente