Taro milk tea
Ingredientes:
Instrucciones
Primero, prepara el té de taro : añade la bolsita de té de jazmín al agua hirviendo. Deja reposar el té durante 15 minutos. Retire la bolsita de té y agregue el polvo de taro . Revuelva hasta que se disuelva por completo. Una vez que esté a temperatura ambiente, guarda el té en el frigorífico y déjalo enfriar durante al menos 2 horas hasta que esté frío.
Mientras tanto, prepara el almíbar simple : En una cacerola pequeña, calienta el azúcar y el agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retirar el almíbar del fuego y reservar.
Por último, sirva el té con leche de taro : agregue la leche al té de jazmín y taro enfriado.
Si prefieres el té con leche más frío, añade un puñado de hielo.